Meine Lieben, heute möchte ich euch gerne etwas über die serbisch-orthodoxe Taufe und diese Religion im Allgemeinen erzählen. Seit Fabienne´s erstem Geburtstag, an welchem Tag auch die Taufe von ihr und Iwan stattfand, gehören wir alle nun der serbisch orthoxen Religion an. Ich bin sehr erleichtert darüber, wie offen und einladend die Kirche war und alles unkompliziert über die Bühne ging. Sorgen machte ich mir bei dem Namen, denn Fabienne ist kein orthodoxer Name, und bei Iwan, der in einer komplett anderen Kultur hineingeboren wurde. Doch es gab keinerlei Schwierigkeiten. Im Gegenteil die Kirche war hoch erfreut über Iwans Interesse sich orthodox taufen zu lassen und wusste über Iwan´s Herkunftsland ehrlich gesagt viel mehr Bescheid als wir zwei zusammen. Super erleichternd war ich darüber, dass der Name Fabienne akzeptiert und lediglich der serbischen Schreibweise – Wörter werden so geschrieben wie sie ausgesprochen werden, also Fabijen – angepasst wurde. In Wien…

Meine lieben Freundinnen Yvonne und Sabine und ich treffen uns manchmal zu dritt, um zusammen abzuhängen und einen gemütlichen Abend mit leckerem Essen zu genießen. Den Auftakt machte Sabine und organisierte ein köstliches Grilldinner. Yvonne verwöhnte uns mit rumänischen Spezialitäten (Sie kommt aus der Schweiz, hat aber in Rumänien eine zeitlang gelebt und gearbeitet und fühlt sich dadurch der rumänischen Kultur verbunden). Diesmal war ich an der Reihe und ich entschied mich aufgrund meiner serbischen Wurzeln etwas Passendes zu servieren. Sowohl Iwan als auch ich lieben serbisches Essen, doch dieses selber zuzubereiten, ist einfach super zeitaufwendig, weshalb wir meistens bei unserem serbischen Lieblingsrestaurant “Sokace” bestellen. So auch diesmal, zumal wir das Glück haben, dass Sokace sich am Ende unserer Wohnstrasse befindet. Hier einige meiner Lieblingsspezialitäten, die ich meinen Freundinnen vorstellte und auch euch gerne schmackhaft machen möchte: Sarma: Eingelegte Krautblätter gefüllt mit faschiertem Fleisch und Reis. Grillplatte: Bestehend ua aus…

In der Rubrik Viennese möchte ich euch gerne die nette Griechin Athina und ihren Cupcake Laden Brass Monkey vorstellen. Athina stammt, wie ihr Vorname schon verrät, aus Athen und kam als Studentin erstmals nach Wien. Doch sie konnte nicht anders als sich in die traumhafte Stadt Wien zu verlieben und so stand für sie schnell fest, dass sie bald ganz hierher ziehen möchte. Athina backte schon immer leidenschafltich gerne und so realisierte sie ganz schnell ihren Traum und eröffnete ihren kleinen Gastrobetrieb in der Gumpendorferstrasse 71. Neben Cupcakes gibt es auch weitere köstliche Kuchen sowie Kaffee und andere Getränke. Laut Athina ist die Nachfrage nach veganen Süssigkeiten immer größer und größer, weshalb ihr Angebot zumindest zwei vegane Cupcake-Sorten am Tag erschließt. Montags gibt es sogar bis zu sechs vegane Sorten. Die Zubereitung der Cupcakes erfolgt nach dem amerikanischen Prinzip, dh. mit Cream Cheese und nicht mit Topfen. In diesem Zusammenhang…